5日(土) | 13:00~ 「地紅茶のもつ魅力と可能性について 」 岡本 啓氏 和紅茶専門店 紅葉~くれは~ 代表 |
15:00~ 「鹿児島のお茶・紅茶に関するおいしいお話 その1」 東川 隆太郎氏 NPOまちづくり地域フォーラム・かごしま探検の会 代表 |
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16:30~ 「生産者情報交換会」 |
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全国各地から参加されている紅茶生産者が近況、トピックを報告します。 地紅茶サミットを開催した後の産地の変化、新たな試みや今後の展望なども報告。 これから紅茶作りを始めたい方や、一般の方の参加もお待ちしています。 |
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6日(日) | 11:00~ 「鹿児島のお茶・紅茶に関するおいしいお話 その2」 東川 隆太郎氏 NPOまちづくり地域フォーラム・かごしま探検の会 代表 |
13:00~ 「香り豊かなお茶つくり」 坂田 完三氏 京都大学名誉教授 |